Воздействие спирта на организм. Влияние алкоголя на организм человека Влияние этанола на организм человека презентация

В Древней Руси пили очень мало.

Лишь на избранные праздники варили медовуху, брагу или пиво

Старинная кружка

Деревни или села имели свой питейный дом или корчму, где подавали пиво, брагу, меды, квасы.

Русская пивоварня

Квасир на средневековой гравюре

В наши дни очень актуальна проблема

употребления алкоголя

Вред алкоголя очевиден

А лкогольн ая продукци я , которая выпускается негосударственными предприятиями, содержит большое количество ядовитых веществ

Опыты на растениях, жуках, птицах, животных показали, что алкоголь вреден для живых организмов

Спирт ослабляет рост семян растений и убивает в них жизнеспособность

В организме алкоголь оказывает четыре основных эффекта:

- обеспечивает организм энергией;

-замедляет работу центральной нервной системы, снижает ее эффективность;

-стимулирует производство мочи (вследствие этого клетки обезвоживаются);

-выводит из строя печень

Влияние алкоголя на организм или "индивидуальная доза" тесно связаны с концентрацией его в крови

Последствия алкоголизма: поражение мозга, пищеводное кровотечение из варикозных сосудов, функциональная почечная недостаточность, анемия, нарушение свертываемости крови

В. Белинский . Пьют и едят все люди, но пьюнствуют и обжорствуют только дикари

А. Чехов . Водка белая, но краснит нос и чернит репутацию.

Л. Толстой. Пьянство заглушает голос совести. В этом главная причина самоодурманивания людей. Спирт так же консервирует душу и ум пьяницы, как он консервирует анатомические препараты

Феодосий Печерский . Бесноватый страдает по неволе и может удостоится жизни вечной, а пьяный страдает по собственной воле и предан на вечную муку

К. Ушинский . Пьяному на светлой улице темно

И. Ефимов . Нет крепких вин, есть слабые головы

Н. Семашко . Можно сказать, что сколько мужья выпили водки, столько их жены и дети пролили слез

Чтобы пользоваться предварительным просмотром презентаций создайте себе аккаунт (учетную запись) Google и войдите в него: https://accounts.google.com

Подписи к слайдам:

«Яд,который действует не сразу, не является менее опасным» Восточная мудрость

текст Свойства этого вещества в составе напитков привлекли внимание человека еще 8000 лет до н.э. при появлении керамической посуды. В Древней Индии напиток «сома» с содержанием этого вещества пили жрецы во время ритуальных церемоний. Известный путешественник Миклухо-Маклай наблюдал папуасов Новой Гвинеи, не умевших еще добывать огонь, но уже знавшие приемы приготовления напитков с этим же веществом.

О каком веществе идет речь? Винный спирт- этиловый спирт или этанол.

Тема урока «Токсическое воздействие этанола на организм человека: причины и последствия».

Чистый спирт начали получать в 6 – 7 веке и назвали его «аль коголь», что означало «одурманивающий». Человеку известно большое число ядовитых веществ и немало случаев их использования. Все они отличаются по силе и действию на организм человека. Но этиловый спирт, известный в медицине как сильный протоплазматический яд, человек употребляет в ущерб себе и своему здоровью (смертность от алкоголизма превышает число смертельных случаев, вызываемых всеми инфекционными заболеваниями вместе взятыми). Проследим процесс движения этилового спирта по организму человека и действие самого спирта и продуктов его окисления на клетки и органы. (Работа по таблице)

Обжигая слизистую оболочку полости рта, глотки, пищевода, его молекулы поступают в желудочно-кишечный тракт. Известно, что в отличие от многих других веществ, спирт быстро и полностью всасывается в желудке. Через час он достигает максимальной концентрации в крови.

Благоприятное или вредное воздействие оказывает спирт на клетки человеческого организма? Быстро всосавшись в кровь, хорошо растворяясь в межклеточной жидкости, спирт поступает во все клетки организма. Учеными установлено, что, нарушая функции клеток, он вызывает их гибель: при употреблении 100 г пива погибает около 3000 клеток мозга, 100 г вина _ 5000 клеток, 100 г водки _ 7500, соприкосновение эритроцитов с молекулами спирта приводит к свертыванию кровяных клеток.

Инструктивная карта Вам необходимо: -изучить опорные знания, -выяснить цель эксперимента, Провести эксперимент, -ответить на предложенный вопрос

Карта №1 Влияние этанола на молекулы белков Опорные знания: Мембрана (клеточная оболочка) представлена двумя слоями жироподобных веществ, которые не пропускают ни молекулы воды, ни молекулы других веществ. Специальные белки образуют тончайшие каналы, по которым в клетку и из клетки могут проходить очень маленькие частицы. Более крупные частицы через мембранные каналы пройти не могут. Цель эксперимента: Выявить причину нарушения проницаемости клеточных мембран (клеточных оболочек) – исчезновения барьера для крупных молекул и выхода из клетки необходимых ей веществ в результате воздействия спирта на мембраны. Ход эксперимента: Добавьте в 3 пробирки с яичным белком: 5 мл воды, этиловый спирт, азотную кислоту. Сравните содержимое пробирок. Что Вы наблюдаете? Что происходит с молекулами белков под действием спирта и кислоты? (Процесс свертывания белка называется денатурация) Ответьте на вопрос: Почему нарушается проницаемость клеточной оболочки (мембраны) под воздействием спирта?

Карта №2 Влияние этанола на молекулы белков Опорные знания: Число различных реакций, протекающих в клетке, достигает нескольких тысяч. Почти каждая химическая реакция в клетке идет с участием катализаторов. Они ускоряют реакции в десятки, сотни миллионов раз. Клеточные катализаторы называются ферментами. По химической структуре ферменты – белки. В клетке присутствует несколько тысяч ферментов. Цель эксперимента: Выявить последствия воздействия спирта на молекулы ферментов, находящихся в клетке. Ход эксперимента: Добавьте в 3 пробирки с яичным белком: 5 мл воды, этиловый спирт, азотную кислоту. Сравните содержимое пробирок. Что Вы наблюдаете? Что происходит с молекулами белков под действием спирта и кислоты? (Процесс свертывания белка называется денатурация) Ответьте на вопрос: - Каковы последствия воздействия спирта на молекулы ферментов, находящихся в клетке?

Карта №3 Влияние этанола на молекулы белков Опорные знания: В состав клеток крови - эритроцитов входит белковое вещество гемоглобин, которое определяет красный цвет крови. Поэтому эритроциты называют красными кровяными клетками. Гемоглобин состоит из двух частей: белковой – глобина и железосодержащей – гемма. Гемоглобин отвечает за транспорт кислорода и углекислого газа Цель эксперимента: Выявить причину разрушения молекулами спирта красных кровяных клеток и последствия этого процесса. Ход эксперимента: Добавьте в 3 пробирки с яичным белком: 5 мл воды, этиловый спирт, азотную кислоту. Сравните содержимое пробирок. Что Вы наблюдаете? Что происходит с молекулами белков под действием спирта и кислоты? (Процесс свертывания белка называется денатурация) Ответьте на вопрос: - Какова причина разрушения молекулами спирта красных кровяных клеток, каковы последствия этого процесса?

Карта №4 Влияние этанола на молекулы белков Опорные знания: Бактерии имеют очень малые размеры (в длину они достигают от 1 до 10 мкм) и различную форму. Снаружи бактериальная клетка окружена плотной оболочкой. Внутри бактериальная клетка содержит богатый набор ферментов, которые ускоряют реакции в десятки, сотни миллионов раз и биологически активных веществ. По химической структуре ферменты – белки. Цель эксперимента: Объяснить, почему спирт обладает дезинфицирующими свойствами (вызывает гибель бактериальных клеток). Ход эксперимента: Добавьте в 3 пробирки с яичным белком: 5 мл воды, этиловый спирт, азотную кислоту. Сравните содержимое пробирок. Что Вы наблюдаете? Что происходит с молекулами белков под действием спирта и кислоты? (Процесс свертывания белка называется денатурация) Ответьте на вопрос: - Почему спирт обладает дезинфицирующими свойствами

Кто вино любит, тот сам себя погубит. Тот себе вредит, кто в рюмку глядит. Где больше пьют, там больше и болеют. Кто бражкой упивается, тот слезами умывается. Где опьянение, там и преступление.

Выполнила учитель химии МАОУ Боровской средней общеобразовательной школы № 1 Круглякова О.В.

Слайд 2

Слайд 3

токсичное воздействие этанола на организм человека Цель: Выявить причины токсичности этилового спирта. Задачи: Рассмотреть механизм действия спирта на клетки, органы и системы организма. Спрогнозировать последствия токсичного влияния этанола.

Слайд 4

Слайд 5

Биологическая мембрана липиды белки

Слайд 6

Влияние этанола на молекулы белков

Выявить причину нарушения проницаемости клеточных мембран. Выявить последствия воздействия спирта на молекулы ферментов, находящихся в клетке. Объяснить, почему спирт обладает дезинфицирующими свойствами(вызывает гибель бактериальных клеток). Выявить причину разрушения молекулами спирта красных кровяных клеток и последствия этого процесса.

Слайд 7

Слайд 8

Вывод: белки разрушаются, клетка погибает. И так же надо помнить, что белки не обладают способностью к самовоспроизведению

Слайд 9

Головной мозг сердце печень желудок тонкая кишка толстая кишка Путь алкоголя в организме

Слайд 10

Окисление этилового спирта

C2H5OH (O) CH3-C=O H (O) CH3-C=O OH CO2 + H2O Этиловый спирт Уксусный альдегид Уксусная кислота Промежуточные продукты распада Конечные продукты распада

Слайд 11

Головной мозг сердце печень желудок тонкая кишка толстая кишка Путь алкоголя в организме

Слайд 12

Наверное, Вы неоднократно слышали выражение: «выпьем, согреемся». Считается в обиходе, что спирт является хорошим средством для согревания организма. Недаром спиртное часто называют «горячительными напитками». Или другое, бытующее среди людей убеждение: алкоголь возбуждает, взбадривает, улучшает настроение, самочувствие, делает беседу более оживленной и интересной, что немаловажно для компании молодых людей. Недаром спиртное принимают «против усталости», при недомоганиях, и практически на всех празднествах. ЗАЧЕМ ЛЮДИ ПЬЮТ?

Слайд 13

Алкоголизм не привычка, а болезнь. Привычка контролируется сознанием, от нее можно избавиться. Пристрастие к алкоголю преодолеть сложнее из-за отравления организма. Около 10 процентов людей, употребляющих алкоголь, становятся алкоголиками. Алкоголизм – болезнь, характеризующаяся психическими и физическими изменениями в организме. Алкоголизм развивается по такой схеме:Начальная фаза: опьянение с выпадением памяти, «затмение». Человек постоянно думает о спиртном, ему кажется, что выпил недостаточно, он пьет «впрок», у него развивается жадность к алкоголю. Однако он сохраняет сознание своей вины, избегает разговоров о своей тяге к спиртному.Критическая фаза: утрата контроля над собой после первого же глотка алкоголя. Стремление найти оправдание своему пьянству, сопротивление всем попыткам предотвратить его желание выпить. У человека развивается высокомерие, агрессивность. Он обвиняет окружающих в своих бедах. У него начинается запой, его друзьями становятся случайные собутыльники. Он вынужден уйти с постоянной работы, утрачивает интерес ко всему, что не имеет отношения к спиртному.Хроническая фаза: ежедневное похмелье, распад личности, помутнение памяти, сбивчивость мысли. Человек пьет суррогаты алкоголя, технические жидкости, одеколон. У него развиваются безосновательные страхи, белая горячка, другие алкогольные психозы.Одним из характерных осложнений во время запоя является белая горячка.Белая горячка – наиболее часто встречающийся алкогольный психоз. Она возникает обычно в состоянии похмелья, когда у пьяницы появляются безотчетный страх, бессонница, дрожание рук, кошмары (погони, нападения и т.п.), слуховые и зрительные обманы в виде шумов, звонков, движения теней. Симптомы белой горячки особенно выражены ночью. У больного начинаются яркие переживания устрашающего характера. Он видит ползающих вокруг насекомых, крыс, нападающих на него чудовищ, бандитов, ощущает боль от укусов, ударов, слышит угрозы. Он бурно реагирует на свои галлюцинации: обороняется или бежит, спасаясь от преследования. Днем галлюцинации несколько затухают, хотя больной остается возбужденным. АЛКОГОЛИЗМ НЕ ПРИВЫЧКА, А БОЛЕЗНЬ

Слайд 14

Кровь. Алкоголь угнетает продукцию тромбоцитов, а также белых и красных кровяных телец. Итог: малокровие, инфекции, кровотечения.Мозг. Алкоголь замедляет циркуляцию крови в сосудах мозга, приводя к постоянному кислородному голоданию его клеток, в результате чего наступает ослабление памяти и медленная психическая деградация. В сосудах развиваются ранние склеротические изменения, и возрастает риск кровоизлияния в мозг. Алкоголь разрушает связи между нервными клетками мозга, вырабатывая в них потребность в алкоголе и алкогольную зависимость. Разрушение клеток мозга и дегенерация нервной системы, порой приводят к пневмонии, сердечной и почечной недостаточности или органическому психозу. Белая горячка – состояние, сопровождающееся крайним возбуждением, психическим помешательством, беспокойством, лихорадкой, дрожью, быстрым и нерегулярным пульсом и галлюцинациями, которое часто возникает при приеме большого количества алкоголя после нескольких дней воздержания.Сердце. Злоупотребление алкоголем вызывает повышение уровня холестерина в крови, стойкую гипертонию и дистрофию миокарда. Сердечно-сосудистая недостаточность ставит больного на край могилы. Алкогольная миопатия: дегенерация мышц в результате алкоголизма. Причины этого – не использование мышц, плохая диета и алкогольное поражение нервной системы. При алкогольной кардиомиопатии поражается сердечная мышца. ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ЭФФЕКТЫ ПРИ УПОТРЕБЛЕНИИ АЛКОГОЛЯ

Слайд 15

Кишечник. Постоянное воздействие алкоголя на стенку тонкого кишечника приводит к изменению структуры клеток, и они теряют способность полноценно всасывать питательные вещества и минеральные компоненты, что заканчивается истощением организма алкоголика.Болезни, связанные с неправильным питанием и витаминной недостаточностью, типа цинги, пеллагры и бери-бери, вызываемые пренебрежением к еде ради пьянства. Печень. Учитывая, что 95% всего поступающего в организм алкоголя обезвреживается в печени, ясно, что этот орган страдает от алкоголя больше всего: возникает воспалительный процесс (гепатит), а затем и рубцовое перерождение (цирроз). Печень перестает выполнять свою функцию по обеззараживанию токсических продуктов обмена, выработке белков крови и другие важные функции, что приводит к неизбежной смерти больного. Цирроз – болезнь коварная: она медленно подкрадывается к человеку, а потом бьет, и сразу насмерть. Десять процентов хронических алкоголиков страдают циррозом печени, и 75% людей, страдающих циррозом печени, - алкоголики или были ими. Пока цирроз не разовьется в достаточной степени, симптомов почти нет, потом алкоголик начинает жаловаться на общее ухудшение здоровья, потерю аппетита, тошноту, рвоту и проблемы с пищеварением. Причиной заболевания является токсическое воздействие алкоголя. Здоровая печень Печень, пораженная циррозом

Слайд 16

У женщин, в отличие от мужчин, под влиянием алкоголя быстрее наступает изменение личности, происходят психические отклонения. Пьющие женщины чаще заканчивают свою жизнь в психоневрологическом отделении.В первую очередь у женщин реагирует центральная нервная система, страдает печень (возникают гепатиты), развивается алкогольный кардиосклероз. Алкоголь оказывает губительное воздействие на плод беременной женщины, особенно в первые три месяца, когда идет закладка всех органов. У акушеров существует термин «алкогольный синдром плода». А о кормящих матерях и говорить не стоит. Раньше бытовало мнение, что алкоголь увеличивает количество молока, но о влиянии его на грудного ребенка забывали. Малыш отстает в росте, в весе, становится раздражительным. А в дальнейшем эти дети тоже становятся алкоголиками. Умственно отсталый ребенок Ребенок с мозговой грыжей ПОТОМСТВО АЛКОГОЛИКОВ ОСОБЕННОСТИ ЖЕНСКОГО АЛКОГОЛИЗМА

Слайд 17

Иногда уже первое знакомство с алкоголем подростки оценивают как «новый стиль жизни», отсюда и «культивирование» состояния опьянения. Первоначальная устойчивость подростков к действию алкоголя невелика (50-100 мл водки), и чем моложе возраст, в котором произошло первое опьянение, тем она меньше. При регулярном употреблении алкоголя (до 2-3 раз в месяц) устойчивость подростка к действию алкоголя начинает возрастать. Это воспринимается в компании сверстников как признак особой «силы и крепости», отличающий лидера. Стиль жизни, принятый в «алкогольной» компании, ошибочно воспринимается как естественный и нормальный. Нормой поведения считается употребление спиртных напитков перед танцами, в выходные дни, при встрече с друзьями и т.д. Круг активной социальной жизни ограничивается проблемами и интересами «алкогольной» компании, в которой иногда можно встретить лиц, ранее судимых, состоящих на учете в инспекции по делам несовершеннолетних. Новый член такого микроколлектива почти обречен на прохождение «обязательной программы», начинающейся с хулиганских действий в состоянии опьянения, а заканчивающейся нередко серьезным правонарушением.Употребление спиртного становится патологически необходимым атрибутом времяпрепровождения, расширяется спектр поводов и мотивов пьянства: «пью для повышения настроения», чтобы «развеселиться», «приятно пить» и т.д. Употребление алкоголя становится чуть ли не основным смыслом жизни. Складывается такой стереотип поведения, когда все жизненные проблемы решаются и порождаются употреблением спиртного. Пьют для того, «чтобы отключиться», «забыть неприятности» и т.д. ПОДРОСТКОВЫЙ АЛКОГОЛИЗМ

Слайд 18

Избыточное потребление алкоголя вызывает общественное недовольство, похмелье и снижение работоспособности в краткосрочной перспективе; в долгосрочной перспективе оно вызывает необратимое повреждение печени, потерю памяти и ухудшение функционирования психики, бессонницу, замедленные рефлексы с соответствующим возрастанием опасности несчастных случаев и ухудшение здравомыслия и эмоционального контроля. Хотя устойчивость к алкоголю у мужчин выше, чем у женщин, мужчины-алкоголики подвержены большему риску поражения печени. Развития многих форм рака и нарушений иммунной системы. ВЫХОД

Посмотреть все слайды

«Применение спиртов» - Промышленный способ: Биохимический способ: В присутствии фермента-алкогольоксидаза. Применение спиртов в промышленности. Производство каучука. Условия реакции: катализатор - ацетат марганца (II) Mn(CH3COO)2 температура 50-60 °С: 2 CH3CHO + O2 ? 2 CH3COOH. Условия протекания реакции: кат Al2O3, ZnO, 425oC.

«Антропогенное воздействие на биосферу» - Антропогенное загрязнение биосферы и охрана окружающей среды. Результаты воздействия на гидросферу. Источники воздействия. Три оболочки биосферы: -воздушная - атмосфера -водная - гидросфера -твёрдая - литосфера. Результаты воздействия на атмосферу. Антропогенное воздействие на биосферу. Три оболочки биосферы.

«Группы спиртов» - Высшие спирты при комнатной температуре – твердые вещества. Третичныеспирты, в молекулах которых гидроксильная группа связана с третичным атомом углерода. Определение. По характеру атома углерода спирты разделяются. Ароматические спирты, содержащие в молекуле бензольное кольцо и гидроксильную группу.

«Одноатомные спирты» - По объему производства занимает одно из первых мест среди органических продуктов. Спиртами называются соединения, содержащие одну или несколько гидроксильных групп. Метанол. Здравоохранение. Температура кипения спиртов нормального строения повышается с увеличением молекулярной массы. Все спирты легче воды (плотность ниже единицы).

«Многоатомные спирты» - Структурные формулы. Физические свойства этиленгликоля. Синтетическое волокно лавсан. РЕАКЦИИ с: щелочными металлами, нерастворимыми основаниями. Физические свойства глицерина. Классификация многоатомных спиртов. Применение многоатомных спиртов. Прилейте полученный осадок к глицерину. Взаимодействие многоатомных спиртов с гидроксидом меди (II).

«Этиловый спирт» - При наружном применении технического спирта возможны ожоги и отравления. Этиловый спирт в медицине. Частое потребление этанола может вызвать алкогольную зависимость. Этанол оказывает негативное влияние на все системы органов. При производстве технического спирта в него добавляют небольшие количества ядовитых веществ.

Спирты – достаточно большая группа
химических веществ, но в просторечии
этим понятием зачастую обозначают
этанол (он же этиловый спирт),
представляющий собой бесцветную
жидкость с дезинфицирующими и
бактерицидными свойствами. Этанол
широко применяют для приготовления
алкогольных напитков (в основном
водки), в медицине, парфюмерии,
электронике и других отраслях
промышленности.

Получение

Реакция начинается с атаки ионом
водорода того углеродного атома,
который связан с большим числом
водородных атомов и является
поэтому более электроотрицательным,
чем соседний углерод. После этого к
соседнему углероду присоединяется
вода с выбросом Н+. Этим методом в
промышленном масштабе готовят
этиловый, втор-пропиловый и третбутиловый спирты.
Для получения этилового спирта
издавна пользуются различными
сахаристыми веществами, например,
виноградным сахаром, или глюкозой,
которая путем "брожения",
вызываемого действием ферментов
(энзимов), вырабатываемых
дрожжевыми грибками, превращается
в этиловый спирт.

Вред спиртов.

Спирты могут оказывать негативное воздействие на организм. Особенно ядовит метиловый
спирт 5-10 мл спирта вызывают слепоту и сильное отравление организма, а 30 мл могут
привести к смертельному исходу.
Этиловый спирт - наркотик. При приеме внутрь он вследствие высокой растворимости быстро
всасывается в кровь и возбуждающе действует на организм. Под влиянием спиртного у человека
ослабевает внимание, затормаживается реакция, нарушается координация, появляется
развязность, грубость в поведении. Но следствия употребления алкоголя могут быть и более
глубокими. При частом потреблении появляется привыкание, пагубное пристрастие к нему и в
конце концов тяжелое заболевание алкоголизм

ВЛИЯНИЕ АЛКОГОЛЯ НА НЕРВНУЮ СИСТЕМУ И ПСИХИКУ человека.

Геморрагический
полиэнцефалит - это тяжелое
заболевание иногда
развивается постепенно,
иногда сразу остро и
характеризуется нарушением
речи, расстройством походки,
повышением температуры. Но
затем начинаются провалы
памяти, галлюцинации,
больной впадает в
бессознательное состояние.
Вскоре появляются огромные
пролежни на спине, ягодицах,
и больной умирает.

Влияние алкоголя на органы человека.

Болезни сердечно-сосудистой системы занимают ведущее место
в структуре смертности населения. Под влиянием алкоголя
поражается сердечная мышца, что ведет к тяжелым заболеваниям
и смерти.
Болезни системы внешнего дыхании. Дыхание - синоним
жизни. Это вдох и выдох, которые регулярно чередуются.
Дыхательный процесс состоит из четырех этапов, и нарушение
любого из них ведет к серьезному расстройству дыхания.
Желудочно-кишечная патология. Больные хроническим
алкоголизмом часто жалуются на нарушения деятельности
желудочно-кишечного тракта, так как слизистая желудка первой
воспринимает ядовитое воздействие алкоголя. При исследовании
у них выявляют гастрит, язвенные болезни желудка и
двенадцатиперстной кишки. С развитием алкоголизма нарушается
функция слюнных желез.

Печень занимает особое положение среди органов пищеварительной
системы. Это главная «химическая лаборатория» организма, которая
выполняет антитоксическую функцию, участвует почти во всех видах
обмена веществ: белковом, жировом, углеводном, водном. Под
действием алкоголя функции печени нарушаются, что может
привести к циррозу (перерождению) печени.
Почки. У большинства больных алкоголизмом нарушается
выделительная функция почек. Происходят сбои в работе всей
гипоталамо-гипофизно-надпочечниковой системы, следовательно,
нарушается регуляция деятельности почек. Губительно действует
алкоголь на нежный почечный эпителий (защитная ткань,
выстилающая внутреннюю поверхность полых органов), это
существенно нарушает работу почек.
Психические отклонения. При алкоголизме обнаруживаются самые
разнообразные психические отклонения - галлюцинации, онемение
частей тела, судороги мышц, иногда резкая слабость в конечностях
(«ватные ноги»). Нередко развиваются параличи отдельных групп
мышц, в основном нижних конечностей. При воздержании от
алкоголя эти симптомы могут пройти.

Продолжительность жизни. Систематическое употребление
алкоголя приводит к преждевременной старости, инвалидности;
продолжительность жизни лиц, склонных к пьянству, на 15-20 лет
короче средней статистической.

Особенности алкоголизации молодежи.

Поводы первого приобщения к алкоголю разнообразны. Но
прослеживаются их характерные изменения в зависимости от
возраста. До 11 лет первое знакомство с алкоголем происходит либо
случайно, либо его дают «для аппетита», «лечат» вином или же
ребенок сам из любопытства пробует спиртное (мотив, главным
образом присущий мальчикам). В более старшем возрасте мотивами
первого употребления алкоголя становятся традиционные поводы:
«праздник», «семейное торжество», «гости» и т.д. С 14-15 лет
появляются такие поводы, как «неудобно было отстать от ребят»,
«друзья уговорили», «за компанию», «для храбрости» и т.д.
Мальчишкам свойственны все эти группы мотивов первого
знакомства с алкоголем.

Для девочек типична в основном вторая, «традиционная» группа
мотивов. Обычно это бывает, так сказать, «невинная» рюмочка в
честь дня рождения или другого торжества. И хотя это происходит с
согласия родителей, в кругу семьи, все же и такое приобщение детей
к вину опасно. Ведь стоит раз прикоснуться к спиртному, как уже
снимается психологический барьер и подросток считает себя вправе
выпить с товарищами или даже одному, если появляется такая
возможность. Недаром в народе говорят: «реки начинаются с
ручейка, а пьянство с рюмочки».

Что такое метанол?

Метанол представляет собой простейший одноатомный спирт. На вид бесцветная жидкость, имеющая едкий запах. На вкус очень похож на
этиловый спирт, однако в отличие от него, является ядовитым и
неприемлем для приема внутрь. В состав метанола входят три
химических
элемента: водород, углерод и кислород. Может смешиваться с водой в
любых соотношениях, при этом вещество нагревается и сжимается.
Горение происходит в воздушной среде. Метанол токсичен и
взрывоопасен.

ФАКТ 1

В случае отравления метиловым спиртом этиловый
спирт может служить действенным противоядием. Даже
в инструкциях врачей скорой помощи, есть указания при
признаках отравления этанолом вводить внутривенно
этиловый раствор. 10-ти процентный раствор этилового
спирта следует ввести капельно по вене или же дать
выпить, если это возможно, 30-40% раствор спирта из
расчета 1-2 грамма такого раствора на 1 кг веса
пострадавшего. Однако следует дифференцировать
отравление метанолом с банальной алкогольной
интоксикацией, отравлением дихлорэтаном или
четыреххлористым углеродом. В этих случаях введение
алкоголя (этилового спирта) будет крайне опасно.

ФАКТ 2

За период с 9 по 10 сентября 2001 года,
эстонский город Пярну стал известен как место
самого массового отравления метиловым
спиртом в истории современной Европы. В
результате употребления метанола 68 человек
погибли, четыре десятка их собутыльников
стали инвалидами 2-ой степени, 3 человека
стали инвалидами 1-ой степени. Большая часть
выживших страдала потерей зрения и острыми
поражениями ЦНС и поражениями мозга.

ФАКТ 3

В мае-июле 2011 года 6 российских
туристов скончались от отравления
метанолом в Турции. С 28 мая в
больницы начали поступать российские
туристы с жалобами на симптомы
острого отравления. Выяснилось, что в
напитках, в частности, в коктейле «виски
с колой», который употребляли туристы,
содержался технический спирт -
метанол.

Подготовил презентацию: Иванов Ярослав
Александрович.
Лицеист 12 группы.
Урок курсовой работы: Химия.
Мастер ПО: Мишустова Валентина Петровна.
09.11.2016